Buku ini membahas strategi peningkatan manajemen pemasaran dan akuntansi keuangan dalam budidaya pisang, khususnya pemanfaatan buah dan kulit pisang sebagai produk bernilai ekonomi tinggi. Fokus utama buku ini adalah mengatasi lemahnya strategi pemasaran UMKM serta meningkatkan inovasi dalam pengolahan pisang dan kulitnya.